Продукты пчеловодства

Прополис против вирусов гриппа…

Важным направлением в современной практической медицине является использование в профилактических и лечебных целях меда, цветочной пыльцы, маточного молочка, пчелиного яда, прополиса. Одним из самых ценных продуктов пчеловодства является прополис (пчелиный клей).

Трутневый гомогенат: лечебные свойства, особенности применения

Трутневый гомогенат свойства и применение Гомогенат производят из 7-дневных личинок пчелиных трутней, когда они еще находятся в стадии открытого расплода. Личинок механи­ческим способом удаляют из сота и измель­чают до получения однородной (гомогенной) массы.

Напитки на меду

Всевозможные коктейли, напитки с добавлением меда. Все напитки полезные и вкусные. Не стоит готовить большое количество, так как медовые напитки могут забродить.

Статья: Пряники на меду

[ad_1] Они приятны на вкус и долго не черствеют. Для приготовления пряников берут пшеничную или ржаную муку или их смесь. Иногда добавляют картофельную муку. Для того чтобы пряники получились коричневого оттенка, кладут растворенный в воде жженый сахар. Прибавляют молотую корицу (5 — 10 г на 1 кг теста). Мед употребляют жидкий, слегка подогретый, но не …

Статья: Пряники на меду Читать полностью »

Статья: Варенье на меду

[ad_1] Без воды кипятят мед. Затем засыпают ягоды или фрукты и варят так же, как варенье на сахарном сиропе. Некислые ягоды и фрукты кладут в мед в соотношении один к одному. Кислые ягоды и фрукты (клюква, рябина, алыча) требуют меда в полтора раза больше. Варенье, приготовленное на меду, может закиснуть. Поэтому надолго его оставлять не …

Статья: Варенье на меду Читать полностью »

Печенье на меду

[ad_1] В приводимых ниже рецептах не указывается количество добавляемой пшеничной муки. Ее кладут столько,сколько необходимо, чтобы получить очень крутое тесто. Для приготовления печенья соды добавляют в тесто несколько больше, чем для изготовления пряников. Но не допускают, чтобы оно имело содовый привкус. Сверху печенье посыпают ванильным сахаром или сахарным песком. Печенье домашнее: 200 г масла смешивают …

Печенье на меду Читать полностью »

Пчелиный подмор: лечебные свойства, применение, состав

Жизнь обычных рабочих пчел нелегка. Они трудятся круглосуточно: собирают нектар, выполняют различные работы в улье, создавая в нем порядок и правильный микроклимат, строят соты, доставляют воду, кормят матку и личинок. На все это тратится колоссальная энергия. Это влияет на продолжительность жизни насекомых. С мая по октябрь (активный период их жизнедеятельности) насекомые живут в среднем 35-40 …

Пчелиный подмор: лечебные свойства, применение, состав Читать полностью »

Статья: Медовые конфеты-маковницы

[ad_1] Берут определенное количество меда и кипятят на медленном огне минут 40, пока не испарится вода. Затем в горячий сироп засыпают такое же количество мака (пропорция один к одному), хорошо промытого в горячей воде. Все это кипятят до тех пор, пока мак не станет налипать на ложку. Уваренную густую и застывающую при остужении массу выливают …

Статья: Медовые конфеты-маковницы Читать полностью »

Статья: Медовые леденцы

[ad_1] Для их получения готовят сахарный сироп. К нему добавляют по весу не более 1/3 меда. Все это варят на медленном огне, снимая пену. Как только взятая проба будет быстро застывать, сироп готов. Его разливают в мелкие тарелки, предварительно смоченные водой. Не давая леденцу застыть, делают в нем надрезы. Потом, когда леденец застынет, его по …

Статья: Медовые леденцы Читать полностью »